調查：本港去年丟棄逾43萬個月餅　平均每個家庭食剩2.27個

距中秋尚餘一個月，坊間已現月餅搶購潮，不過有機構調查指，本港家庭去年平均食剩2.27個月餅，推算全港食剩月餅數量超過220萬個；單是機構去年回收逾4萬個月餅，就已較前年多一倍。

「食德好」今年7月至8月訪問324個家庭，發現近一半受訪的本港家庭去年有食剩月餅，受訪家庭平均食剩2.27個月餅，推算去年全港食剩超過200萬個月餅；食剩月餅主要因為收到的月餅太多、出於健康考慮以及月餅不合口味。調查又反映，19%受訪家庭會將食剩的月餅丟棄，推算單是去年就43萬個食剩月餅，被送往堆田區。

調查亦指，只有23%家庭希望今年收到月餅作為賀禮，喜歡果籃、茶葉、禮券等賀禮的家庭更較月餅多。調查同時訪問38間機構，半數受訪機構亦不希望收到客戶及合作伙伴的月餅賀禮，僅得不足3%表至希望收到；而月餅在包括禮券、健康產品等的8種賀禮中，屬最不受歡迎的一項。

「食德好」項目主任潘子鎂表示，機構及家庭會因傳統習慣而選擇送贈月餅，惟收禮時卻希望獲贈較實際，較環保或健康的產品。

潘又指不少家庭認為只要把吃不完的月餅轉贈其他人，就可解決月餅過多問題，亦不會造成浪費，惟此反映港人對廚餘過剩的意識不足，建議送禮前先了解接收者的意願，減少食剩的機會。

「食德好」繼續舉辦惜食約章運動，今年有逾260間企業、團體及商場簽署承諾今年不送贈月餅賀禮予客戶，或向客戶表示不接收月餅賀禮。